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电子平台登录:将天然大米或碎米磨成米粉

时间:2022/6/6 21:32:32   作者:   来源:   阅读:11   评论:0
内容摘要:经过处理的脱水大米(含水量降低到10%以下)可以在室温下长时间储存,升温快得多。但与普通大米相比,自热大米的口感和香气有所下降。很多厂家为了恢复大米原来的味道,将天然大米或碎米磨成米粉,加入魔芋粉、食用玉米淀粉等,再重新压制成大米的形状,这就是所谓的重组大米。电子平台登录由于生产企业在加工过程中添加了粘合剂,再加工大米...

经过处理的脱水大米(含水量降低到10%以下)可以在室温下长时间储存,升温快得多。但与普通大米相比,自热大米的口感和香气有所下降。很多厂家为了恢复大米原来的味道,将天然大米或碎米磨成米粉,加入魔芋粉、食用玉米淀粉等,再重新压制成大米的形状,这就是所谓的重组大米。电子平台登录

由于生产企业在加工过程中添加了粘合剂,再加工大米的味道也有所不同,有些企业还添加了一些微量元素和膳食纤维,以增加大米的营养价值。事实上,相比之下,重组大米不仅更容易煮熟,而且比普通大米更容易消化。即使生活在沿海城市的人们有丰富的海鲜,他们仍然不能从食物中摄入足够的碘(一个成年人每天需要150微克的碘),所以食盐中添加碘仍然是必要的。近年来甲状腺结节高发的主要原因不是人们碘摄入过多,而是医学检查的进步和普及使得以前未发现的结节得以出现。

我国相关研究显示,碘充足区甲状腺结节检出率为21.8%,碘过量区甲状腺结节检出率为20.7%,两者差异无统计学意义。

碘与许多甲状腺疾病的发病率呈u型关系 碘过量和碘过少都会增加甲状腺疾病的发病率。但这里的“碘过量”上限很高(每天800微克),日常饮食也不那么容易过量。相比之下,碘缺乏比碘过量更容易发生,也更有害。

我国在食盐中添加碘,降低了因碘缺乏引起的智力障碍、早孕、胎儿先天性畸形、地方性甲状腺肿的患病率,极大地改善了我国人民的碘营养不良状况。目标是基本消除碘缺乏病。因此,向所有人添加碘盐是必要的,是保护公众健康的重要政策。



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